壮馍近义词是什么(拙壮近义词是什么词)

壮馍怎么做？

壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘（铁制）中进行烤制加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

壮馍用发面还是死面

发面，只是在加工时反复折面，使其很有筋骨，吃起来似乎有死面的感觉而已。是发面的发面